Journal Ordinaire D'Un Jardinier Ordinaire

«Conférence»

Bonjour

Quelques gouttes hier, mais un temps toujours au régime sec. Donc on arrose. Je devrais même dire: On irrigue. Car la saison sèche a pris de l'avance. Un très beau temps pour tous les confinés; cela permet de mieux supporter les conséquences de ce scandale sanitaire. Dans quelques mois, après le déconfinement, il va y avoir beaucoup de discussions, de palabres et de règlements de compte. Mais la sanction des responsables  n'a pas encore été prononcée. Pour l'heure, gouttons avec délice à ce printemps tout de jaune vêtu. Je remarque que les cerisiers ont réussi à parachever leur floraison. Le vent emporte déjà les pétales tout blancs et fanés vers le sud. Comme le mois d'avril est sec, la floraison des cerisiers n'aura pas subit la coulée, comme on dit dans les milieux autorisés. Les poiriers se sont, eux aussi, débarrassés de leur parure blanche pour donner naissance à quantité de petites poires. Ce sont surtout les poiriers de la variété «Conférence» qui sont toujours très productifs. En quarante ans, jamais une année sans fruit. J'en ai quatre exemplaires et ils ne m'ont jamais déçu. Des petits arbustes qui prennent très peu de place tout en restant très généreux. En août ils sont même la proie des guêpes et des frelons après que les oiseaux soient venus blesser ces fruits gorgés de soleil, de parfum et de sucre.
Bonne journée! Et j'ai crié, crié : Bon week end à tous. 

  Les carnets de Jules Hostouley 

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«Doronic - nic!»

Bonjour

Nous vivons un printemps magnifique. Un printemps qui a commencé avec un mois d'avance. Seule ombre à ce tableau idyllique, c'est la sécheresse; le manque de pluie, si vous préférez. Cela revient chaque année. Les narcisses ont vécu un mois de plus que d'habitude. Ce sont les chaleurs de ces derniers jours qui les ont terrassé. Même chose pour les tulipes qui ne supportent pas ces excès  de température. Ces bulbes proviennent de régions au climat frais. Le reste de la végétation se développe de manière exponentielle . Les acanthes qui n'ont pas été gelées cet hiver, se garnissent de nouvelles feuilles encore plus grandes et qui recouvrent les malheureux cœurs de Marie tout blancs. Comme on peut le voir sur la photo ci-dessous. Il va falloir supprimer une partie de ces grandes feuilles qui ont inspiré  les artistes et les architectes de l'antiquité. Cette plante est capable de produire une fleur gigantesque. Elle a déjà offert une fleur de plus de deux mètres de haut; mais pas loin des trois mètres. Une fleur garnie de pétales acérées, rudes au toucher, mais pas vraiment piquantes. Si au loin, sur la plaine, un champ de colza est en train de tendre son décor aux accents aurifères, le jardin est littéralement envahi de cette marguerite en or; de cette doronic, plus précisément. Doronicum orientale, pour les puristes. Elle se multiplie toute seule dans le jardin et une fois sa floraison finie, elle se fait oublier jusqu'au printemps prochain. Même les forsythias de mes haies en font une crise de jalousie. Tous les arbres fruitiers sont couverts de fleurs, mais cela ne présage pas forcément une année riche en production fruitière. De fortes pluies peuvent ruiner, pendant la floraison des cerisiers, ce temps si cher au cœur de chacun. Les gelées du mois de mai, peuvent précipiter au sol des myriades de petites pommes qui ne garniront pas les compotiers de nos desserts. Mais heureusement cela ne se produit pas chaque année. 

  Les carnets de Jules Hostouley 

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«Virus touristique»

Bonjour

A tous les confinés. A tous les confinés dans leur jardin. Pour ceux qui n'ont pas de jardin, nous ne pouvons que déplorer leur situation dramatique, cloîtrés dans un petit appartement exigu dans une banlieue bruyante. Notre Président nous a donc annoncé que nous rempilions de trente jours, si tout va bien. Sinon, on prolonge le confinement! Bande de petits canaillous! Avis à tous les amateurs de la balade! Le virus, lui, n'a pas l'air d'être décidé à rentrer à la maison. Il s'est offert des vacances dans tous les pays du monde. Mettant à son profit les nombreuses lignes aériennes qui sillonnent notre ciel, si serein d'habitude. Près de 4,3 milliards de voyageurs dans le ciel en 2018, criaient à tue-tête les médias, qui auraient mieux fait de ne pas ébruiter ce score. Le virus n'était pas au courant. C'est fait! Maintenant il est au parfum, et comme il est pas bête du tout, il s'est donc embarqué en classe touriste sur tous les gros porteurs de notre planète. Et nous voilà tous renvoyés à nos chères études sur nos terres dans cette France de plus en plus profonde. Salut les jardiniers!

  Les carnets de Jules Hostouley 

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«Joyeuses Pâques»

Bonjour

Quel beau temps ces derniers jours. Même si aujourd'hui le vent s'est levé. Ce sont les fêtes de Pâques depuis quelques jours. Mais où sont passés les œufs de Pâques? Quand nous étions gamins, on nous disait que les cloches étaient parti à Rome. Effectivement le bedeau ne sonnait plus l'office du dimanche et nous les enfants de cœur nous devions remplacer ces doctes et vénérables habitantes des clochers, par un tapage diurne orchestré avec toutes sortes de crécelles. Non pas pour éloigner les virus, comme au moyen age, mais pour rappeler aux villageois que c'était l'heure de l'angélus. Trois fois par jour. Et le jour de pâques nous partions visiter le village, ses hameaux et ses habitants, afin de collecter les œufs de poules qui représentaient le salaire des enfants de cœur. Point d'œuf en chocolat, mais comme pratiquement toutes les maisons du village étaient assortis d'un poulailler, les habitants que nous sollicitions, se montraient très généreux. Et il nous fallait nous munir d'au moins une rasière* chacun pour transporter ce fret très fragile. Il nous est même arrivé de prendre la même bannette** à lait qui nous avait servi à récolter le buis, huit jour avant, pour la fête des Rameaux. Mais maintenant, cela ne se pratique plus dans nos régions. Surtout si l'on doit rester confiné au logis. 

Bonne semaine

* Grand panier gris en osier qui sert à récolter les pommes à cidre

** Petite remorque  à lait tractée derrière un vélo (argot)

  Les carnets de Jules Hostouley 

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«Virus or not virus»

Bonjour

Vive le printemps! 24 degrés hier sur le thermomètre, c'est vraiment surprenant et réjouissant. Dans ce monde de mauvaises nouvelles, le climat se montre conciliant et rassurant. Hier et avant-hier repiquage d'une cinquantaine de laitues dans le potager. Bien qu'il y en ait encore plusieurs centaines dans les serres. Elles se négocient, parait-il, à trois euros dans les supermarchés. Le virus va profiter à beaucoup de gens. Les profiteurs sont à la fenêtre. C'est toujours comme cela en période trouble ou pendant les guerres. Aujourd'hui on va continuer de refaire et de nettoyer les planches de fraisiers. Au repiquage, il faut arroser abondamment, car le temps est sec et les températures en hausse. Les tomates grandissent de plus en plus vite. Dans les serres la température dépasse les 35 degrés. Plus besoin de chauffer les bacs de propagation. A ce propos; le virus qui risquait de détruire nos plants de tomate, est éradiqué des exploitations de France. Le ToBRFV* a été détruit en confinant les serres infestées et en arrachant tous les plants. Cela prouve que le confinement est efficace en cas de pandémie. Mais il serait très peu courtois d'arracher les patients malades en ce qui concerne le coronavirus. (MDR)
Dans ce chaos mondial, ce sont les jardins qui profitent pleinement du confinement de leurs propriétaires.      

Bon Jeudi

*  Tomato Brown Rugose Fruit Virus 

  Les carnets de Jules Hostouley 

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«Patates et virus»

Bonjour

Voici la pluie tant attendue depuis le 14 mars. La terre va être plus facile à travailler. Les pommes de terre ont été plantées. Ainsi que les échalotes, l'ail et les oignons. Pour la planche des pommes de terre le fumier des poules y est largement étalé. Il faut, en outre, y ajouter un engrais naturel à caractère biologique. Un engrais fort bien pourvu en potasse et en phosphore. Sinon le fumier des poules trop fort en azote va provoquer le grand développement du feuillage. Ce qui n'est pas vraiment le but recherché pour un légume dont on ne consomme que les tubercules. Une salade composée à l'aide de fanes de pommes de terre serait néfaste pour notre santé. Moins grave que les effets de «qui vous savez» dont on cause à tout bout de champ, en ce moment. Je n'ose plus prononcer son nom; cet animal qui est train de «foutre» en l'air l'économie mondiale. Ce n'est pas nécessaire de l'appeler, il s'invite très bien tout seul et sans carton d'invitation. En parlant de virus, on m'a informé récemment que le virus de la tomate a été éliminé des exploitations où il avait été signalé fin 2019. Ne pas le confondre avec le mildiou qui est un champignon parasite. Pour en revenir à nos patates, je les ai planté à 30 cm sur la ligne et à 70 cm d'écartement sur les rangées. Comme il faut butter les rangs, la culture demande beaucoup d'espace entre les rangées. On butte les pommes de terre pour éviter le verdissement des bulbes. Car ce verdissement s'avère être toxique. Ce qui peut se révéler néfaste pour nos boyaux. Ce n'est pas la peine de surcharger les urgences par notre imprudence. Surtout en ce moment!     

Bon mardi   

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«Rats des champs - Rats des villes»

Bonjour

Une belle journée qui s'annonce. Un petit vent souffle du sud, cette fois. Pas le même des semaines précédentes; qui descendait du nord est avec son bagage de glace et de grisaille. Pas le genre de touristes bienvenues dans notre région. En parlant de malvenues chez nous, il y a tous ces campagnols, rats des champs pour certains, qui s'invitent durablement dans le logis de nos volailles. Dans nos campagnes on appelle cela :Un poulailler. Il a fallu stocker le grain dans des récipients en métal, tant les contenants en plastique ou en bois ne résistent pas à la convoitise de ces chenapans. "On n'est pas rongeurs pour rien", ne cessent-ils de nous répéter.Donc j'ai détourné de leur usage primitif, de vieilles lessiveuses et de vieux stérilisateurs. En clair, tout ce qui est capable de supporter le feu est aussi capable de résister aux tentatives de ces cambrioleurs. J'ai même récupéré un tambour de sèche-linge usagé. Le linge est maintenant mis à sécher dans la serre-véranda, les jours de pluie. C'est bon pour la planète, parait-il. Les sèche-linges vous dévorent si rapidement votre capital énergétique que même le «Linky», nouvellement installé, n'arrive pas à endiguer leur appétit. Donc ce tambour déchu de l'orchestre hebdomadaire qui se joue en lingerie, chaque lundi, a rejoint la réserve à grains de nos pondeuses; pondeuses qui nous ont déposé 16 œufs au pondoir, avant hier. Seize œufs pour seize pondeuses, le contrat est vraiment bien respecté... Respect! S'il vous plait! En cas de confinement prolongé, nous sommes certain de profiter de cet approvisionnement journalier. Pas encore besoin de papier officiel pour me rendre dans les locaux de nos pondeuses. Pour en revenir à nos rongeurs, malgré ces précautions et ces ustensiles de lingerie en inox, un rongeur plus malin s'est transporté dans une de mes serres et a fait bombance de mes semis de fèves. Sa goinfrerie lui a fait relâcher sa grande prudence coutumière, lorsqu'il a voulu terminer ce festin par quelques grains de maïs  bien dorés, qui servent d’appât sur les tapettes à rat. Maintenant je couvre ces semis avec des plaques de verre. Qu'ils y viennent!! 

Bon dimanche  

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«Aux p'tits oignons»

Bonjour

Ciel bleu ce matin. Température douce. Pas de virus à l'horizon. Hier temps bouché toute la journée. On continue les semis en serre et on prépare les planches qui vont recevoir  les pommes de terre. Hier, on a planté les échalotes et des oignons blancs. C'est une nouveauté que l'on trouve chez les grainetiers, depuis quelques années. Les oignons blancs étant plus doux au gout que les oignons jaunes ou rouges. Ces petits bulbes se plantent plus serrés que les échalotes. Les exigences en nutriments sont sensiblement les mêmes que pour les échalotes. Au mois de juillet on devrait récolter de gros oignons jaunes qui se conserveront durant plusieurs mois, mais moins longtemps que les oignons cultivés par semis. Les oignons «Jaunes pailles» semés fin mars, seront plus petits que nos gros oignons, mais se conserveront bien plus longtemps. On savoure déjà une salade de mâches servie avec de gros oignons passés au four.

Bon Week end        

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«Merles & échalotes»

Bonjour

Temps gris et toujours glacial ce matin. Pas une goutte de pluie depuis vingt jours. Hier moins deux degrés au thermomètre et temps gris toute la journée. On travaille au jardin pour rattraper le retard pris pendant ces mois très humides. Dans les serres on continue les semis et les repiquages. Comme le soleil est très peu présent, la température dans les serres est très faible. Il est nécessaire de maintenir le chauffage dans les bacs de multiplication.J'avais commandé quelques paquets de graines chez Baumaux, il y a quelques semaines. Mais le confinement général a du mettre cette requête en sommeil. Donc on sèmera l'année prochaine. Pour l'instant il s'agit de planter les bulbes; pas les bulbes de tulipe, bien sur. Mais les échalotes et autres oignons. La culture de l'échalote est très rentable sur le plant financier. Un bulbe planté pouvant redonner dix nouveaux bulbes. Sur les étals, l'échalote est un condiment assez onéreux. Souvent la qualité de ces légumes cultivés aux antipodes, laisse à désirer. L'échalote ne demande pas vraiment de fumure, mais se contente des restes d'engrais des autres légumes.Si l'année est trop humide on la cultive sur une petite butte. Mais comme les printemps sont frappés régulièrement de sécheresses et de canicules, j'enterre assez profondément les bulbes à la plantation. Le sommet du bulbe étant dissimulé, cela évite que certains ravageurs viennent retourner la plantation. Cela se passant le plus souvent pendant la nuit, les merles et les vers de terre sont soupçonnés de ces travaux de terrassement; ainsi que certains mulots et autres souriceaux. Je sais que les merles sont capables de retourner un semis en barquette dans les serres, avec l'espoir de déterrer quelques vers de terre imprudents Dans les plate-bandes se sont souvent les mêmes persifleurs au plumage noir qui déplacent les copeaux déposés sur le sol en guise de décoration.
Si tout se passe bien, la récolte de ces bulbes intervient fin juillet. On essaiera de planter plus de bulbes qu'il ne faut pour les besoins en cuisine. L'échalote ordinaire, contrairement à la grise, peut se conserver jusqu'en juin de l'année suivante. On peut replanter cet excédent en avril, sans avoir besoin de racheter de nouveaux bulbes en jardinerie.

Bonne journée        

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«Mâches et laitues»

Bonjour

L'hiver n'est pas mort! Il tire ses dernières cartouches, du moins, on l'espère . Nous sommes confinés devant l'ordinateur, non pas à cause du virus mais parce que ce vent glacial nous transperce. Depuis hier, il souffle en tempête et descend tout droit du nord. La météo nous en promet pour plusieurs jours encore. Pas une goutte d'eau depuis le 14 mars. Il gèle à glace pratiquement tous les jours. Des semis tardifs de mâche, ne progressent plus du tout depuis 15 jours. Bien que la terre soit gorgée d'eau, ces semis attendent une pluie printanière. L'eau qui tombe du ciel contient des nutriments que l'eau en réserve dans le sol, ne peut pas offrir. Tous les jardiniers constatent cela après une ondée salvatrice et bienvenue. Pendant cet hiver, d'autres planches de mâche ont continué leur croissance grâce aux pluies pratiquement journalières de ces derniers mois. La mâche est la salade que nous récoltons le plus pendant l'hiver. Au moins, une récolte tous les deux jours. La mâche se sème le plus souvent après la fin d'une planche de légumes. Mais on peut la cultiver toute l'année. On la sème aussi en serre. C'est ainsi que les maraîchers procèdent. Les autres salades, telles que les chicorées sont souvent finies en décembre. Ce sont les mâches et les endives qui prennent le relais. Actuellement, dans mes serres, des laitues repiquées au cours de l'hiver, vont être bonnes à récolter dans une huitaine de jours. Les laitues dites «d'hiver» plantées dehors dans le potager, ne remuent plus une feuille depuis quinze jours. Elle n'aiment pas du tout ce temps glacial

Bon dimanche